¿Quienes somos?

Somos María y Javi, y nos encanta viajar. Con la crísis que está cayendo, nos es imposible, asique hemos decidido hacerlo desde nuestra cocina. Viajes gastronómicos sin movernos de casa.

Lo más interesante de un viaje es lo que se aprende. Vivimos en un mundo globalizado, las distintas culturas se están transformando en una sola. Cada día hay más ingredientes extraños en los supermercados que no sabemos cómo utilizar.
Este blog es una experimentación con recetas nuevas para españoles como nosotros. Es un intento de conocer la manera tradicional de comer los alimentos en su lugar de orígen, a través de recetas que puedo encontrar por internet. También es el descubrimiento de nuevos usos para ingredientes que sí nos son familiares.

Espero que os guste.

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